Nuovi Prodotti
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Inalpi Forma Intera Bra Duro D'Alpeggio DOP 7Kg
INA022
36.30 (L) x 14.00 (H) x 36.30 (P)
0.0184
7.00
+ 15 (H) Pallet
Formaggio da tavola e da grattugia, pressato con forma cilindrica a facce piane prodotto con latte vaccino. Prende il nome dalla città di Bra, storico centro di stagionatura e commercio dei formaggi prodotti sugli alpeggi cuneesi. La crosta non edibile è dura e consistente di colore beige scura, la pasta consistente, con piccolissime occhiature appena visibili e poco diffuse di colore giallo ocra, opaco ed imbrunito. Stagionatura minima di 180 giorni.
Scheda tecnica
- PZ x CTN
- 1
- CTN x STR
- 6
- CTN x PAL
- 36
- Barcode
- 2394635
- Shelf Life
- 10 Mesi
- Text
- IT
- HS CODE
- 0406 9021 20
- Nazione
- Italia
- MOQ
- 3.000€ brand Inalpi
- Temperatura Ottimale
- 4°/6°C