Nuovi Prodotti
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Inalpi Forma Intera Bra Tenero DOP 6,5Kg
INA021
36.30 (L) x 14.00 (H) x 36.30 (P)
0.0184
6.50
+ 15 (H) Pallet
Prende il nome dalla città di Bra, che un tempo era il maggior centro di stagionatura e commercio dei formaggi prodotti sugli alpeggi cuneesi. Pressato con forma cilindrica a facce piane, crosta non edibile grigio chiara, liscia e regolare. Pasta moderatamente consistente ed elastica con occhiature piccole regolarmente diffuse, di colore bianco o bianco-avorio è gradevolmente profumato e dal gusto leggermente sapido. Stagionatura minima di 45 giorni.
Scheda tecnica
- PZ x CTN
- 1
- CTN x STR
- 6
- CTN x PAL
- 36
- Barcode
- 2655095
- Shelf Life
- 10 Mesi
- Text
- IT
- HS CODE
- 0406 9021 20
- Nazione
- Italia
- MOQ
- 3.000€ brand Inalpi
- Temperatura Ottimale
- 4°/6°C